| Меню сайта |
|
 |
| Категории раздела |
|
Праздничный стол. [26]
Лучшие рецепты и советы для любого праздничного стола на любые средства.
|
|
|
| соц.сети. |
|
|
| Поиск |
|
|
|
В разделе материалов: 26
Показано материалов: 1-10 |
Страницы: 1 2 3 » |
|
Очень хочется дать вам побольше всяких вкусностей на любой кошелек. Экспериментируйте и вкушайте.
|
|
Кальмары, ставрида, сайра - всем найдется достойное место в быстром и очень вкусном меню.
|
|
Разнообразим стол для каждого на выбор. Используем шампиньоны.
|
|
Сколько можно придумать различных вариантов из простой курицы.
|
Мороженую рыбу предварительно оттаивают в холодной воде (1,5-2 л на 1 кг рыбы). Чтобы уменьшить потери минеральных солей, в воду необходимо добавить соль (1-1,5 ч.л. на 1 л воды). Крупные экземпляры осетров, сомов и мороженое филе лучше оттаивать на воздухе при комнатной температуре.
• Жабры непременно следует удалять, так как после тепловой обработки они могут придать рыбе горечь. Если во время потрошения лопнул желчный пузырь, рыбу необходимо сразу же промыть, а место, на которое попала желчь, натереть солью.
• Обработанную рыбу можно сбрызнуть слабым раствором уксуса или лимонного сока: это ослабит специфический рыбный запах, мякоть станет белой и плотной. |
|
импровизируйте и наслаждайтесь вкусными блюдами.
|
|
В любом из предложенных рецептов присутствует импровизация. При желании хорошая хозяйка всегда сможет внести в рецепт свои изменения и дополнения – все зависит от ее умения и фантазии.
|
|
Выбор закусок, включаемых в праздничное меню, зависит от того, какие блюда будут подаваться на первое и второе. Если основные кушанья готовятся из рыбы и мяса, то закуски желательно делать из овощей, грибов, яиц, сыра и различных солений. Кроме того, закуски должны сочетаться с предложенными алкогольными и безалкогольными напитками.
|
|
Холодные закуски украшают кружочками и ломтиками свежих овощей, фруктов, ягодами, листьями зеленого салата и зеленью, консервированными горошком, фасолью, маслинами и оливками. Перед подачей к столу закуски выдерживают в холодильнике не менее 20 минут.
|
|
Предоставленные здесь рецепты - помогут сделать праздничным стол в любое время года.
|
|
| Облако тегов |
|
|
| Block title |
|
|
|
